Métabolisme de base
On utilise la formule Mifflin-St Jeor, l'une des plus utilisées pour estimer ce que le corps dépense au repos, à partir du sexe, de l'âge, de la taille et du poids.
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kcal/jour
Maintien estimé: kcal/jour
Protéines
g/jour
Lipides
g
Glucides
g
le reste des calories
Eau
L/jour
+0,5 L les jours d'entraînement
Par repas, dans ta main
3 à 4 repas par jour. Ta main a la bonne taille pour toi : ajuste de ±1 portion selon ta faim et tes résultats.
Mythe : « après 40 ans, le métabolisme ralentit ». En réalité, le métabolisme ne change presque pas entre 20 et 60 ans (Pontzer et al., Science, 2021). Ce qui change, c'est le mouvement et la masse musculaire. Et ça, ça se travaille.
Estimation générale pour adultes en bonne santé. Ne remplace pas un accompagnement individuel ni un avis médical. Femmes enceintes, personnes atteintes d'une maladie chronique ou ayant des antécédents de troubles du comportement alimentaire : parles-en d'abord à ton médecin.
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On utilise la formule Mifflin-St Jeor, l'une des plus utilisées pour estimer ce que le corps dépense au repos, à partir du sexe, de l'âge, de la taille et du poids.
Le facteur d'activité combine ton travail, tes pas et tes séances. Quelqu'un qui marche 10 000 pas par jour dépense plus que quelqu'un qui s'entraîne 3 fois mais reste assis le reste du temps.
Environ 1,6 g par kg de poids par jour est une bonne référence quand on s'entraîne (jusqu'à 2,2 g ; Morton et al., British Journal of Sports Medicine, 2018). Réparties sur 3 à 4 repas, elles aident à garder et à construire du muscle.
Aucune formule ne connaît ton corps en détail. Suis ces chiffres 2 à 3 semaines, regarde la moyenne de ton poids et ajuste.